La Sartan est née d’une idée simple : faire vivre la cuisine des Basses-Alpes.

Nous travaillons avec les agriculteurs de notre territoire pour sublimer leurs produits, leur créer de vrais débouchés et faire connaître leur savoir-faire au plus grand nombre.

Dans notre atelier, nous imaginons des recettes et des plats inspirés des traditions des Alpes-de-Haute-Provence, revisités avec les goûts d’aujourd’hui.
Très bientôt, nous proposerons aussi des box à assembler ou déjà prêtes (hellofresh local), pour régaler les familles toute l’année avec une cuisine locale, généreuse et sincère.